19851221 发表于 2011-7-21 12:42 只看TA 1楼 |
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[转帖] 烧烤一绝“西北郎” 红遍虹口足球场 提起烧烤,西北郎一定是沪上响当当的牌子。品种超多,用料新鲜,价钱也便宜,烤串每次都是一把一把的上,掌中宝是食客们的大爱,脆脆超有嚼劲,羊肉串的口味也蛮正,店里还供应小火锅,因为生意实在太火,每次都很多人排队等座。![]() 说到“西北郎”三个字,印象里可是街上大大小小好多家,虹口足球场隔壁的这家可是上海西北郎的鼻祖。店门叫作“西北郎”是因为店主都是来自新疆的朋友,烤肉嘛是新疆人的老本行,口味自然出众。这家店在上海的烧烤界名气也算响当当了,有着一批嗜烧烤如命的忠实食客。粉丝们说,他们之所以选择这家烧烤店一是因为明亮的店堂看上去就很卫生,二是因为食物烤制得很入味,而第三则是因为食材吃上去都很新鲜。 哪怕是过了饭点,这里仍旧门庭若市,队伍排得是九曲十八弯,平均需要排上30多分钟以上才能吃上热腾腾的烧烤。店里的风格,也是那种很西北郎烧烤对于各种食材这里都有自己的要求标准,比如说肉串的选择上,要求是三瘦二肥,这样能保证口感的润滑。 ![]() 哪怕是过了饭点,这里仍旧门庭若市,队伍排得是九曲十八弯,平均需要排上30多分钟以上才能吃上热腾腾的烧烤。店里的风格,也是那种很豪迈的西北样子,长长宽宽的座椅,适合男生们一大帮子来胡吃海喝,楼下还有专门外卖的地方。 ![]() 据店主向我们介绍,这里一天要烧掉一百多斤炭,烤掉几千串羊肉。辣烤鸡翅也是一样值得推荐的东西,几乎是每人必点,光闻起来就喷喷香,鸡翅的表皮金黄色,脆脆的,一口咬下去是非常的鲜嫩,关键是这肉质很紧实,会有鲜美的汁水漏出来,满口留香,让人难以拒绝。 推荐:羊肉串、鸡翅、烤馒头、掌中宝、鸡心、脆骨 |
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dph1989 发表于 2011-7-21 14:21 只看TA 9楼 |
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上次回西安,朋友带我们吃羊肉串,找了一个小胡同,进去之后不知道小小胡同人竟然挤满了,回族人自己开的,就是不让喝啤酒,味道到挺不错的! |
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